2007年 11月 02日
ハードトースト |
e-パン工房つなちゃんさんのレシピで作りました♪
はるゆたかでは生地がべとついて、型からはなれず、悲惨だったので、
レシピどおりのスーパーキングで作りました。
型にオイルの代わりにショートニングを塗るとするりと取れ
初めて「天使のささやき」も聞くことが出来ました^^
こちらは一昨日に焼いたものです。
こっちの方が釜伸びしてるなあ
焼成中蒸気が必要と思ってカップにお湯を張ってオーブンに入れておいたのですが
それはいけないことでした。
おかげで「天使のささやき」が聞けなかったのですね;;
これは、昨日のパンの中身です。
クラムはふんわり、クラストはぱりぱりで最後のスーパーキングなのでいっぱい食べました(*´∇`*)
次はイギリスパンに挑戦してみようかな!
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by tmiunon
| 2007-11-02 12:04
| breads